Lunchkaart

Soep v/d dag - kleintje of als maaltijd

Broodplankje met 3 smeersels

Salades

Maaltijdsalade caesar
Maaltijdsalade geitenkaas (vegetarisch) 
Maaltijdsalade gerookte zalm

Vers belegd brood

Biologisch / spelt / glutenvrij / donker of licht ambachtelijk brood
Carpaccio
Met ossenhaas, parmezaanse kaas, pijnboompitjes, zongedroogde tomaat, sla en truffelmayonaise
Gerookte zalm
Met gerookte zalm, eiersalade, gemengde sla en rode ui
Geitenkaas (vegetarisch)
Met verse geitenkaas, balsamico, gemengde sla en walnootjes
Fris gevulde bol met tonijn
Met tonijn, tomaat, gemengde sla, komkommer en dille dressing
Roombrie (vegetarisch)
Met roombrie, honing, pijnboompitjes en gemengde sla
Pulled Pork
Licht gegaard varkensvlees met wiskey maple saus en koolsla
Oude kaas
Met oude kaas, tomaat, komkommer, honingmosterd dressing en gemengde sla 
Trio van vis
Broodje makreel, broodje zalm en een broodje garnalenkroket
Black Angus Burger
Black Angus vlees, ijsbergsla, tomaat, augurk, ui, cheddar en bacon
Oosterse kip
Kipdijfilet, taugé, bosui en sesam, gegaard in Oosterse saus
Uitsmijter boerenham/boerenkaas
Boerenomelet
“Patisserie Holtkamp”, rundvlees kroketten
                                                                                                                                                                                             

Sandwiches

Clubsandwich gerookte zalm
Met gerookte zalm, komkommer, kappertjes, dille dressing, bieslook en gemengde sla
Clubsandwich gerookte kip
Met gerookte kip, bacon, sla, tomaatje, ei, komkommer en kerrie-mayonaise

Tosti's

Tosti Brie & tomaat
Met roombrie en tomaat
Tosti Geitenkaas
Met geitenkaas, walnootjes en honing
Tosti Ons Genoegen
Met kaas, pesto, tomaat en rode ui
Tosti Deluxe
Met ham, kaas, tomaat en ui
Tosti Ham en/of kaas
Met ham en/of kaas

Taart uit eigen keuken

Carrot cake
Cheese cake
Brownie
Kersenmuffin (glutenvrij)
Appelpunt met slagroom
Bananen cake

Desserts

Vers fruit met room
Vers fruit, boerenyoghurt en honing
Dame blanche
Aardbeien-vanille coupe
Irish coffee / Italian coffee
Koffieplankje 3 hapjes p.p.
Kaasplank